reis verhaal aan de Verrijn Stuartweg Op safari HET TRIPJE VOELT EEN BEETJE ALS “IK GA OP REIS EN NEEM MEE...” MAAR EERLIJK GEZEGD HEB IK GEEN IDEE WAAR IK AAN BEGIN. IK PAK EEN MAKKELIJK ZITTEND RUGZAKJE. DOE ER EEN WATERFLESJE IN, AANTEKENBOEKJE, LEESBRILLETJE, PEN EN PONCHO. DE REGEN KOMT MET BAKKEN UIT DE LUCHT VALLEN… Tekst: FRIEDA VAN ESSEN // Fotografie: ALLARD FAAS N a een sprintje tussen de plassen door beland ik onder de droge overkapping van het bedrijvenverzamelgebouw aan de Verrijn Stuartweg 22-28 in Diemen. Het is een intrigerend gebouw. Een straatje, met links en rechts geparkeerde auto’s, lijkt dwars door het gebouw te lopen. Her en der staat een deur of rolluik open en galmt muziek naar buiten. Maar over het algemeen maakt het geheel een gesloten indruk. Wat voor bedrijven zitten hier verstopt? Ik begin maar eens met wat deurbelettering en bordjes te lezen… SWINGENDE PIEPERS De grote hoeveelheid namen van eettenten valt meteen op. En in plaats van tafeltjes en stoeltjes staan er overal auto’s voor de deur – het zijn allemaal afhaal bedrijven! Fotograaf Allard Faas herkent wat namen, en zegt met een brede grijns: “Daar bestel ik weleens wat – had geen idee dat ze hier zitten!” Thai Delivery en Het Surinaams Huisje springen eruit met hun kleurrijke opdruk van de verder witte voordeur. Er vlak naast staat een deur open en galmt muziek je tegemoet. Een briefje op een deurpost geeft – bijna ten overvloede – aan dat ze de bel niet altijd horen. Dan maar brutaal naar binnen. “Hallo…!” Ik kijk tegen een swingende rug aan. Naast een grote stapel Agria-aardappels staat iemand op het ritme van de muziek van al die piepers uit de Hoeksche Waard voorgebakken friet te maken. Het blijkt de productiekeuken van de Frietboutique. Vanaf deze locatie in Diemen voorzien zij restaurants in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam en Utrecht van verse voorgebakken friet. Voor dit bedrijf is de ligging aan het overdekte straatje een uitkomst. “Alle bestellingen kunnen nu gegarandeerd droog het busje in – en qua locatie zit je zo op de snelweg – ideaal!” GOEIE BUUR Iets verderop verraadt de muziek uit een volgende geopende pui dat ook daar hard gewerkt wordt. Een man snijdt er lustig op los in een stapel paprika’s. Al snel blijkt het niet zomaar een afhaalbedrijf. De kok van Fitlife Company kookt voor de fitnessmarkt. “Sportscholen wijzen hun klanten graag op gezonde en biologische maaltijden plus de mogelijkheid om die bij ons te bestellen” zegt hij. “Mijn buurman is er niet, daar hoef je dus niet aan te bellen” zegt hij nog, terwijl hij ons uitlaat. “Zijn toko levert alleen ’s nachts maaltijden, en hij ligt nu waarschijnlijk te slapen.” WARM BEDRIJF, COOLE THEE Als we weer buiten staan, lonkt DIEMENS 11
12 Online Touch Home