Lekker • Snijd 150 g. brie in plakken en leg dit op de witlof. • Verdeel er een handje walnoten over en wat peper uit de molen. • Optioneel kunt u wat rode ui en verse tijm toevoegen. • Bestrijk de randen met een losgeklopt ei. • Bak de taart in 15 min. mooi bruin in de oven. • Laat 5 min. rusten voor het aansnijden. Wie volgt? Wilt u ook uw favoriete recept in Thuis delen? Stuur dan een e-mail naar: mail@lwwonen.info. We zijn gesloten op: maandag 5 juni (tweede pinksterdag). Actuele openingstijden vindt u op www.lwwonen.info. Puzzel Stuur uw oplossing vóór 1 augustus onder vermelding van ‘Puzzel’ naar: mail@lwwonen.info. Uit alle goede inzendingen kiezen we één winnaar. Die ontvangt van ons een cadeaubon van € 25,-! AKTE BEHANDELING BELEIDSPLAN BETALING BOEKHOUDER CAPACITEIT CENTRALE COMMISSIE CORPORATIE CULTUUR HUURPRIJS INSPRAAK INTEGRITEIT KEUZE LEEFKLIMAAT OPTIE ORGANISATIE PARTICIPATIE PRIVACY PROFESSIONEEL PROJECTEN REGISTRATIE RESULTAAT SCHRIFTELIJK SIGNALEREN SPECIFIEK SPREEKUREN Ruths plaattaart met witlof en brie Goed geregeld In Thuis delen huurders bijzondere recepten. Deze keer Ruth Hoosemans uit Nieuw-Lekkerland: ‘Deze plaattaart is ideaal voor lange zomeravonden. Het is gemakkelijk te maken en ziet er op tafel feestelijk uit. Je kunt het voor twee personen heerlijk combineren met een soep. Of gebruik het voor een borrelplank als je met meer mensen bent. De ingrediënten luisteren niet zo nauw. Varieer bijvoorbeeld gerust met kazen.’ Recept voor 2 personen • Verwarm de oven voor op 180°C. • Leg 6 vellen bladerdeeg met de randen iets over elkaar op de bakplaat en druk ze stevig aan. • Prik met een vork gaatjes in het deeg maar houd bij de rand 0,5 cm over. • Meng 125 g. roomkaas (crème fraîche) met 2 tl honing en een snufje zout en smeer het op het bladerdeeg. • Snijd 400 g. witlof in de lengte doormidden en trek de blaadjes los. Verdeel dit over het bladerdeeg. Annemarie, Nieuw-Lekkerland: ‘Onze keuken is dit jaar compleet gerenoveerd. Na ongeveer twintig jaar was die aan vervanging toe. Maar we wisten niet dat dit ging gebeuren. Opeens stond een aannemer voor de deur om onze keuken op te meten. We besloten tegen een extra betaling de keuken uit te breiden. Het werk gebeurde vakkundig. Wel was er soms vertraging omdat je met verschillende vakmensen te maken hebt. Of doordat er een verkeerd keukenblad was geleverd. Maar de mensen waren echt behulpzaam en oplossingsgericht. Ze zorgden bijvoorbeeld voor een provisorisch keukenblad. En ook van Lek en Waard Wonen was er persoonlijke aandacht. We hielden er vertrouwen in en uiteindelijk hebben we nu een heel mooie keuken.’ t T B N D I K R E D U O H K E O B C E T E R A E A K T E IJ S IJ R P R U U H A K N I N E A H L R E S U L T A A T G S P E A T E E G M A P N E R U K E E R P S A U P A G T R I I N S P R O J E C T E N C Z N R R N I E S L D D R U U T L U C F K E I I E T O I P I R L T F I C E P S V T I T P E V S L G A R F L E E N O I S S E F O R P R A N A E N A E I I L L E I S S I M M O C H O C I T T G T E N E E L A R T N E C E N I C Y N E N I L G B P A R T I C I P A T I E S G B I S E De oplossing van de vorige puzzel was: ‘Toekomstbestendig’. Winnaar is mevrouw W.M.V Neven-Damsteegt uit Nieuw-Lekkerland. U hebt uw prijs inmiddels ontvangen. Gefeliciteerd!
9 Online Touch Home