Lekker Irins American cookie bar Goed geregeld In Thuis delen huurders bijzondere recepten. Deze keer Irin Steenaart uit Nieuw-Lekkerland: ‘Ik ben dol op alles wat zoet is. Van jongs af aan doe ik niets liever dan bakken. Koekjes, cupcakes, taarten, noem maar op. Jaren geleden ontstond KaapTaart, mijn eigen bedrijf waarmee ik de zoete wensen van anderen laat uitkomen. Hier deel ik graag een recept voor een American cookie bar. Het is als een Amerikaanse chocolate chip cookie, maar dan in het formaat van een brownie. Je kunt de stukjes dus zo groot snijden als je zelf wilt.’ • Meng 200 g. boter en 250 g. suiker in de keukenmachine tot een luchtig mengsel. • Meng vervolgens het eigeel van 2 eieren en een theelepel vanille er doorheen. • Voeg 300 g. bloem toe en kneed het tot een samenhangend deeg. • Voeg de vulling naar keuze toe, bijvoorbeeld: Kinderchocolade, M&M’s, Nutella, Rolo’s, nootjes. • Stop bakpapier in een bakblik van 20 cm. x 20 cm. • Verdeel het deeg in het bakblik. • Bak de cookie bar af in een voorverwarmde oven op 160 ºC in 20 tot 25 min. Bas van Arkel, Nieuw-Lekkerland: ‘Mijn vrouw Jennie en ik wonen al 55 Wie volgt? Wilt u ook uw favoriete recept in Thuis delen? Stuur dan een e-mail naar: mail@lwwonen.info. Puzzel Stuur uw oplossing vóór 1 augustus onder vermelding van ‘Puzzel’ naar: mail@lwwonen.info. Uit alle goede inzendingen kiezen we één winnaar. Die ontvangt van ons een cadeaubon van € 25,–! BETROKKEN CONDITIE CONTACT DOELEN DUURZAAM ENERGIEK GEVARIEERD GEZOND HELPEN KRACHT LACHEN LICHAAM MENSELIJK MOTIVATIE OCHTENDGYMNASTIEK OMGEVING ONTSPANNING ONTWIKKELEN PERSONAL TRAINER PILATES SAMEN SPORTEN SPORTSCHOOL VERTROUWEN VOORUITGANG VRIENDSCHAP WANDELEN WELZIJN WONEN YOGA jaar in onze woning in de Dorpslaan. We zijn zuinig met onze spullen, hebben nooit iets laten renoveren. Maar omdat mijn vrouw moeite heeft met lopen, werd de douchecabine een probleem. De opzichter van Lek en Waard Wonen stelde voor de douche te vervangen. Omdat de afvoer achter de betimmering van de keuken loopt, adviseerde hij ook de keuken te renoveren. Het ziet er nu allemaal prachtig uit: met een designradiator in de badkamer en een inbouwkoelkast in de keuken die ik zelf heb bekostigd. De werkzaamheden verliepen goed. Ik ben daarna naar Lek en Waard Wonen gelopen om ze te bedanken. Van onderhoud tot renovatie: alles wordt voor je geregeld. Ik vind de woningbouw fantastisch.’ O G E V A R I E E R D E I T I D N O C S G N N N E T R O P S W B E M S E T A L I P Y T I E N E P L E H E O A E I T A V I T O M W N R E N I A R T L A N O S R E P L G R A I N G H U K D R T Z S N E L E D N A W T A K A I C G O O C R IJ E M E N S E L IJ K S H K P E A E K A U V N E W U O R T R E V C C E S K L K T U V R I E N D S C H A P O H I L T E E N D N O Z E G M G N I V E G M O L E N N O T H C A R K G N A G T I U R O O V N O C H T E N D G Y M N A S T I E K E L L De oplossing van de vorige puzzel was: ‘Internetbankieren’. Winnaar is familie De Bie uit Nieuw-Lekkerland. U hebt uw prijs inmiddels ontvangen. Gefeliciteerd!
9 Online Touch Home