Bedrijven in de voedselproductie en -verwerking zijn welkom. Dat zegt Dennis Gudden, wethouder van de gemeente Wageningen met onder meer Economie in portefeuille. “De komst van zowel meer grote als kleine productiebedrijven naar Regio FoodValley is zelfs van essentieel belang om deze internationale topregio verder uit te bouwen,” benadrukt hij. “Niet alleen kennisinstellingen, kennisintensieve bedrijven, organisaties en overheden hebben daar voordeel bij, maar heel Nederland én de rest van de wereld.” W ageningen zet haar deuren wijd open voor Dennis Gudden toegepaste wetenschap. De Wageningen University & Research (WUR) is al jaren de beste universiteit ter wereld op het gebied van agrofood research en gebruikt haar hoogwaardige kennis continu voor toepassing in de praktijk. “De samenwerking tussen WUR en het bedrijfsleven heeft het afgelopen tijdperk grensverleggende innovaties opgeleverd.” zegt Gudden. “Sommige concepten worden al succesvol vermarkt of kunnen nu worden uitgerold.” Grensverleggend “Zo kan Micreos een recentelijk officieel goedgekeurde technologie met enzymen in de markt zetten,” vervolgt Gudden. “Deze vernieuwende technologie is geschikt om onder andere ziekenhuizen schoon te maken en ook de oprukkende MRSA bacterie te bestrijden. Chemische middelen blijven hierbij achterwege. Mede dankzij de aanwezige kennisinfrastructuur met ‘ambassador’-achtige programma’s, die de beste studenten hun weg laat vinden naar nieuwe biotechnologiebedrijven, ontwikkelt het nog jonge bedrijf bacteriofage producten. Dat zijn natuurlijke vijanden van allerlei bacteriën in bijvoorbeeld de voedselketen en het lichaam.“ Micreos staat inmiddels (inter)nationaal in de schijnwerpers als technologieleider, werkt met de meest gerenommeerde farmacie- en levensmiddelenproducenCampus Forum gebouw WUR. FOOD - locaties | beleid | experience 2017/2018 - 21 WUR Wageningen University & Research (WUR) is de combinatie van een Nederlandse universiteit en een negental gespecialiseerde, commerciële onderzoeksinstituten. De universiteit is mondiaal gezien nummer 1 op het gebied van landbouwonderzoek, biedt plaats aan studenten uit meer dan 100 landen en maakt naam als broedplaats voor nieuwe bedrijvigheid. De strategie van WUR is gericht op gezonde voeding en leefomgeving. WUR wil alles wat in de natuur voorkomt aanwenden om hoogwaardige kennis te ontwikkelen en is bereid om wetenschappen overal ter wereld te helpen toepassen. De Wageningen Campus telt zo’n 100 bedrijven die actief zijn op het gebied van agro, voeding, biobased economy en gezonde leefomgeving.
22 Online Touch Home