‘’Onze regio moet de gezondste regio van de wereld worden,’’ klinkt de ambitieuze doelstelling. Vandaar het Food Experience Center, een interactieve belevenis die laat zien hoe de teelt en verwerking van ons dagelijks voedsel werkt en wat het belang is van voedselveiligheid.” Bereikbaarheid Goede bereikbaarheid is essentieel in de verssector zegt Van Gelder. Foodcenter Reijerwaard ligt nabij de Rotterdamse haven en drie autowegen. De zogenoemde IJsselmondse knoop, het grote kruispunt tussen bedrijventerrein en autoweg, wordt ontward zodat de lokale bereikbaarheid straks ook is gewaarborgd. Er ligt een voorstel van de provincie Zuid-Holland om de doorstroming te verbeteren door de aanleg van de grootste turborotonde van Nederland. Binnen het gebied zorgt een doordachte routing voor een vlotte doorstroming. Duurzaamheid Duurzaamheid en innovatie zijn belangrijke pijlers bij het ontwikkelen van Foodcenter Reijerwaard. Slimme logistiek, duurzame energie en het verwaarden van reststromen zijn onderwerpen die hoog op de agenda staan. Op termijn komen er windturbines en mogelijk ook zonnereceptoren. Van Gelder geeft alvast het goede voorbeeld: het nieuwe pand wordt duurzaam gebouwd volgens het keurmerk BREEAM5-NL. Onderdeel hiervan is dat op het dak zonne panelen worden geplaatst. “Dit is al het grootste foodcluster ter wereld, dankzij de aanwezigheid van de Rotterdamse haven.” 6
7 Online Touch Home