15

Mooie goudgele kleur et fijne pareling en subtiele citrustoetsen in de neus. In de mond een aangename en complexe wijn. Rosé de Purcari 2018 Assemblage van 60% Cabernet sauvignon, 30%Merlot en 10% rara Neagra, een droge rosé met 13% alc vol, fris en fruitig met een maximale bewaarcapacteit van 3 jaar. Merlot de Purcari 2017 Stevige rode kleur in het glas met in de neus delicate aroma’s van viooltjes. De toetsen van eikenhout, 12 maand rijping op vat, donkere bessen, zwart rijp fruit en subtiele rozenhints verstevigen de karaktervolle en volronde aanzet in de mond, mooi evenwichtig met subtiele tannines en lange gezellige afdronk Negru de Purcari 2016 Assemblage van manueel geoogste Cabernet sauvignon 70%, 25% Saperavi en 5%Rara Neagra, zorgt voor een stevige rode wijn met 13.6% alc vol. Deze wijn krijgt een houtlegering mee van minstens 18 maand op Franse eiken vaten. In de neus krijgen we intense en vrij complexe toetsen van gedroogde vruchten, pruimen en vijgen, bij ouderen krijgen ze het gezelschap van zoethout, saffraan en gemengde kruiden. In de mond hints van rijpe zwart vruchten, een vleugje chocolade, subtiele hints van tabak. Ondanks de lange rijping blijven de tannines mooi evenwichtig en krijgen we een lange, stevige en aangename afdronk. Wijn met een bewaarpotentieel van minstens 10 jaar. Tested 4 You - 15

16 Online Touch Home


You need flash player to view this online publication