alle nuances van smaak, de rijkdom aan aroma’s en misschien zelfs de ziel van de wijnmaker te ontdekken.” Een enoteca is een verzameling van indrukken over elke nieuwe smaak en aroma: over hun kwaliteit, harmonie, intensiteit en typische eigenschappen. Invino kiest zorgvuldig de wijnen uit de beste wijnbouwgebieden van Moldavië, waardoor ze een unieke wijncollectie konden samenstellen die momenteel bestaat uit een collectie van meer dan 250 legborden met de beste prijs-kwaliteitsverhouding en heeft meer dan 10.000 flessen in voorraad. Omdat kwaliteit een vaste waarde is, worden de wijnen uit deze collectie gekozen per druivensoort en niet per producent. In de schappen vindt men nog steeds droge rassenwijnen en -melanges, dessertwijnen, mousserende wijnen en bruine (champagne), maar ook sterke dranken op basis van druiven-eau-de-vie. Invino werkt met wijnen van alle prijsklassen: De “alledaagse” wijnen van de categorie Select, de wijnen die gerijpt zijn in eikenhouten vaten van de categorie Reserve, die een groot potentieel hebben om lang bewaard te worden, en de wijnen van de categorie Premium Reserve, uitzonderlijke wijnen bestemd voor echte wijnkenners en verzamelaars - deze wijnen zijn vintage en legendarisch, elk met zijn eigen geschiedenis. Tested 4 You - 21
22 Online Touch Home