Restaurant New York - Chisinau Oorspronkelijk werd in hartje Chisinau in 2003 een restaurant met deze naam geopend dat duidelijk Westers was getint en vrij snel uitgroeide tot een hot item in het sociale leven van de Moldavisch hoofstad. Niet alleen de origineel getinte Amerikaanse en Westerse suggesties en snacks, maar ook het interieur vormde een schrille tegenstelling in een stad waar de Russische invloed nog overduidelijk aanwezig was. D e kwalitatieve gerechten waren duidelijk anders dan in alle andere restaurants in de stad, bovendien werden er geregeld thema-avonden georganiseerd, evenals parties, happy hours, waardoor de buitenlandse sfeer en lokale cultuur samensmolten. Toch moest New York in 2006 de deuren sluiten, sommige beweren na een brand, anderen zeggen dat de uitbaters het complex een andere bestemming wilden geven, hoe dan ook New York verdween van de radar! De opening van her Courtyard by Marriott hotel bood de kans om New York een nieuw leven in te blazen en het sociale contact te hervatten. Blijkbaar is de Amerikaanse en Westerse levensstijl tal van Moldaviërs bijgebleven want zij maken van het nieuwe restaurant een uitgesproken succesformule. Het restaurant staat olv chefs Emil Wzurak en Karl Dktarz en biedt naast tal van lokaal geïnspireerde gerechten ook een brede waaier van Amerikaanse burgers, Franse specialiteiten en internationale gerechten aan. Tested 4 You - 30
31 Online Touch Home