Duitse aardappelsalade Het recept van... In Duitsland is het traditie om op Kerstavond aardappelsalade met braadworst of knakworsten te eten. Daar tuigt men namelijk op Kerstavond pas de kerstboom op en omdat hier veel tijd in gaat zitten maken ze een makkelijke maaltijd. In heel Duitsland maakt men de aardappelsalade, maar in iedere regio is hij net even anders. De salade die ik deel wordt gemaakt in de omgeving Keulen/Dortmund. Doris Dekker Recept op pagina 55 ILPENDAM | 53
54 Online Touch Home