Adverteerder in beeld: Bakkerij Puur Posthuma Door Esther Puur Posthuma, een bakkerij met vestigingen in Wommels, Scharnegoutum, Sneek en Bolsward is al tientallen jaren adverteerder in onze Diggelfjoer. Ik tref eigenaar Nyncke Posthuma- Brandsma op een vrijdagnamiddag in de hoofdvestiging, de bakkerij in Wommels. Nyncke (42) is sinds 2015 eigenaar van bakkerij Posthuma: “Ik zit al twintig jaar in het bedrijf, maar niet als eigenaar. In 2004 ben ik ‘gewoon’ in loondienst begonnen in de bakkerij van mijn vader. Ik heb eerst de mavo in Wommels afgerond, daarna middelbare detailhandel in Sneek en later de bakkersopleiding met voedingstechnologie in Wageningen gevolgd. Daarna kwam ik als vanzelfsprekend in ons bedrijf terecht. Vanaf 2010 kwam ik ‘erbij in’ en werd ik mede-eigenaar naast mijn vader.” Nyncke is een doortastende jonge ondernemer, die met veel verve het familiebedrijf voortzet. Ze is de derde bakkersgeneratie Posthuma in het bedrijf. 28
29 Online Touch Home