13 Het aanbod in de winkel Voor de boerderijwinkel kiezen we voor producten van ons eigen land en vullen dat aan met groente en fruit van biologische boeren oa uit de regio. Daarnaast hebben we allerlei lekkers van producenten van dichtbij. Van geitenkaas van Geitengeluk tot rundvlees van Boerderie Bewust, van stroop van Van der Wall tot zuivel van Bergerhof en zoveel meer. Producten die niet in Nederland of in de regio gemaakt worden of groeien, kopen we in bij een biologische groothandel. Hierbij maken we de eeuwige afweging ‘Wat is duurzaam?’ vaak genoeg. Wat telt meer: biologisch, lokaal of onbespoten? Een keuze die wij maken en de klant vervolgens nog eens. En in die zoektocht vinden we het leuk nieuwe mensen te ontmoeten, nieuwe verhalen te horen en nieuwe producten uit te proberen. We roepen dus ook graag op, verras ons als je denkt dat een product van of voor jou in ons assortiment mist. Interessante gesprekken voeren, alternatieven bieden voor de korte en lange termijn en bewustzijn creëren hoort daar onlosmakelijk bij. Nieuw is vaak spannend en het concept is groot, maar met de nodige verbeeldingskracht komen we samen heel ver. Kook avontuurlijker met de seizoenen en wat je nog in huis hebt, kom zonder boodschappenlijstje naar de winkel en laat je verrassen door wat er is en koop zonder verpakkingen. Win de SUP-trofee! Met de nieuwe richtlijn voor Single Use Plastics (SUP) wil de Europese Unie het plastic verbruik drastisch verminderen met als voornaamste doel plastic zwerfafval tegen te gaan. Sommige van deze SUP-maatregelen zijn al in werking getreden. Zo zijn per 2021 bijvoorbeeld plastic rietjes en bestek verboden en moeten op bekers met een plastic coating een markering staan. Het verstrekken van plastic of plastic bevattende bekers voor eenmalig gebruik wordt per 1 juli 2023 actief door de overheid ontmoedigd. Denk hierbij aan een ontmoedigingsbeleid zoals nu al bij de plastic tasjes in de supermarkt van kracht is. Gebruikers worden zodoende gestimuleerd om een eigen herbruikbare beker mee te nemen. Heb je die niet mee? Dan betaal je een extra toeslag. Uiteraard kunnen we bij het Duurzaamheidsfestival Voerendaal hierin niet achterblijven en hanteren daarom de volgende maatregelen. • Bij koffie/thee/soep in een wegwerp bekertje betaal je een toeslag van 0,50 euro. • Bij gebruik van het keramieken servies van Lubosch Land werken we met statiegeld. • Neem je je eigen mok mee, betaal je niks extra’s EN maak je kans op de unieke SUP-trofee! Op het menu Uiteraard sluit het menu op 14 oktober aan op de duurzame gedachte en zijn alle producten vegetarisch en veel plantaardig. Lekkere bijzondere producten, deels ook verkrijgbaar in de boerderijwinkel. • Biologische koffie en thee • Appelsap van Bemelerhof • Kombucha frisdranken van Louter Kombucha • Kunrader Vallei wijn • Soep met groenten van het land • Zelfgemaakt gebak • Broodjes met oa courgette pesto / kaas uit de regio • De Lubosch Land borrelplank met verse groenten en een dipsausje, biologische chips en gepekelde groenten www.luboschland.nl To do Duurzaamheidseducatie voor volwassenen Tussen 14.00 en 15.00 uur neemt Laura van Lubosch Land je in een uurtje in spelvorm mee in het thema klimaatverandering. Is dat voor jou ook nog wel eens een wirwar aan acties en reacties? En vraag je je weleens af wat het eigenlijk inhoudt? Tijdens de workshop gaan we interactief zichtbaar maken welke activiteiten en consequenties er verbonden zijn aan klimaatverandering en zoomen we in op de link met de landbouw. Het doel is om je een beter overzicht te geven zodat het complete plaatje duidelijker wordt. Ook bespreken we welke acties jij en wij kunnen nemen om een bijdrage te leveren aan een meer (natuur)inclusieve samenleving. Geschikt voor alle kennisniveaus.
14 Online Touch Home