de bezieling De familie Sweere gaat voor groepen De Strandhoeve gooit het roer om De Strandhoeve was al een succesvol bedrijf, met een goed concept en een prima omzet. Toch besloten de eigenaren van het familiebedrijf in Baarlo (Overijssel) eind vorig jaar om het bedrijf flink anders aan te pakken. De bed & breakfast werd omgebouwd tot groepsaccommodatie. Datzelfde gebeurt op dit moment met twee feestzalen. Zo wil de familie Sweere meer rust brengen in de bedrijfsvoering – en in hun eigen levens. Tekst: Maarten Bokslag Foto’s: De Strandhoeve De familie Sweere, v.l.n.r. Niels, Ester, Michiel, Annet en Jan nog een flink pand van de buren aangekocht en daar opende in 2013 de groepsaccommodatie zijn deuren. Van meet af aan was het voornemen om ook horeca buiten het eigen bedrijf te ontwikkelen. Dat lukte al snel in het Waterloopbos. Later kwam er nog een restaurant in Emmeloord bij. De combinatie levert belangrijke schaalvoordelen op voor de keuken. Alles wordt in eigen huis bereid en zo kunnen bijvoorbeeld de spareribs centraal worden gemarineerd. De groepsaccommodatie is hotelwaardig en telt op het moment 56 bedden. Alle kamers hebben eigen sanitair. Voor kleinere groepen is het mogelijk om te splitsen in twee kleinere accommodaties. “Een groot deel van de groepen heeft een bepaalde zorgbehoefte”, vertelt Michiel Sweere. “Wij gaan uit van design for all. Ofwel: iedereen moet ons kunnen bezoeken. Daarom zijn er ook tien hoog-laag bedden in de groepsaccommodaties aanwezig, en een lift naar de eerste verdieping.” De Strandhoeve ligt op de grens van twee gemeenten: Noordoostpolder en Steenwijkerland. Ooit had men hier uitzicht over de Zuiderzee, vandaar de naam van het bedrijf. De familie Sweere had vroeger een boerderij vier kilometer verderop. Die werd in 2005 verkocht omdat geen van de kinderen de ouders Jan en Annet wilde opvolgen. Kort erna werd de huidige locatie gekocht, die veel meer ruimte bood voor de nieuwe plannen van de familie. Jan en Annet werden door zoon Michiel, dochter Ester en haar partner Niels van As meegenomen naar een volledig nieuwe bedrijfstak: de recreatie. Ze brachten elk hun eigen expertise in. Michiel deed vrijetijdsmanagement in Rotterdam. Ester heeft de Pabo gedaan en Niels heeft een achtergrond in de techniek en buitensport. Twee jaar later sloot ook broer Jasper Sweere zich bij de onderneming aan. Dat leverde een heel divers bedrijf op. Jan en Annet trokken in de bedrijfswoning en begonnen daar een B&B. Daarnaast kwam er een partycentrum met twee feest/evenementenzalen én werden buitensportactiviteiten georganiseerd. In 2008 werd 26 Recreactie | 05-2024 Buitensport Ook het buitensportprogramma heeft zich voorspoedig ontwikkeld. Veel activiteiten vinden op locatie plaats, zoals in het eerder genoemde Waterloopbos of bij collega-bedrijven. “We werken voor allerlei groepen, zakelijk, scholen, vriendengroepen, families. Boogschieten en dat soort activiteiten, maar ook spelprogramma’s die wat lijken op Wie is de mol en andere populaire formats.” Het partycentrum werd zeer succesvol, met zo’n 35.000 gasten per jaar. Vergaderingen met een leuke activiteit, familiedagen, evenementen met 2.000 mensen: in het hoogseizoen liep het storm. Het hoogseizoen is in deze sector echter kort. Het gaat vooral om de maanden mei en juni, en september/begin oktober. De rest van het jaar is er veel minder vraag. Bij een dergelijk bedrijf kunnen de diverse onderdelen elkaar versterken. Buitensport, partycentrum en overnachten in de groepsaccommodatie vormen een heel aantrekkelijk arrangement. “Zo groeiden we, inclusief de twee restaurants, door naar meer dan 140 medewerkers”, vertelt Sweere. In totaal ging het
27 Online Touch Home