Vorig jaar is hierover uitgebreid overleg gevoerd tussen gemeente Duiven, de stichting en de potentiële koper wat tot het heuglijke resultaat heeft geleid dat de koop eind 2020 tot stand is gekomen en een nieuwe pachtovereenkomst door zowel de koper als de stichting is ondertekend! U kunt zich voorstellen dat het bestuur van de stichting en uiteraard ook de boeren Matthias en Eline heel erg blij zijn met deze oplossing en wel omdat het om een substantieel deel van de grond van de boerderij gaat waarmee de continuïteit van de Horsterhof als geheel was gemoeid. We denken dat u met dit bericht weer op de hoogte bent van de laatste ontwikkelingen en hopen ook later weer een beroep op u te mogen doen want aan plannen voor de toekomst ontbreekt het niet bij de boeren van de Horsterhof en de stichting. Maar daarover meer in deze nieuwsbrief. Met hartelijke groet, Namens het bestuur van de stichting Horsterhof, Rini Storm en Herman Crum Vorig jaar hebben we het plan opgevat om een proeftuin met meerjarige gewassen op te zetten. Naast fruitbomen en fruitstruiken zullen we hier ook experimenteren met minder bekende of zelfs onbekende meerjarige eetbare planten. Je kent ongetwijfeld de asperge en rabarber, maar wist je dat de hosta ook eetbaar is? En heb je wel eens gehoord van akkerknoflook, kailan of van de uiensoepboom? De proeftuin biedt ons de gelegenheid om te kijken wat werkt. Welke gewassen gedijen goed op onze rivierklei? Oké, ze zijn eetbaar, maar zijn ze ook lekker? Wanneer een experiment een succes blijkt zullen we bekijken of en hoe we de betreffende gewassen in grotere aantallen kunnen inpassen in onze teelt. De basis voor de boomgaard is inmiddels gelegd, in december hebben we bijna honderd fruitbomen en heesters aangeplant in de weide aan de Horsterstraat. Deze boomgaard met verschillende soorten appel, peer en pruim zal voor een leuke aanvulling zorgen in onze fruittassen en in de winkel. Daarnaast experimenteren we met bijzondere soorten zoals Nashipeer (een Japanse peer cultivar), PawPaw (een roomappel), olijfwilg, duindoorn, erwtenstruik en de Chinese toonboom ook wel bekend als de uiensoep boom omdat de jonge (eetbare) scheuten een sterk look aroma hebben. Gaandeweg zullen we de boomgaard aanvullen met meerjarige eetbare gewassen of siergewassen. Zo hebben we in maart de eerste rabarberplanten geplant. Hopelijk volgen de komende jaren nog vele soorten. In april 2020 ben ik begonnen met het werken in de boerderijwinkel. De eerste weken waren wat onwennig. Er was veel om te leren. De kassa, de producten, de diverse groenten en fruitsoorten, de broden, noem maar op. Ik vond het allemaal heel spannend. Maar het geduld en het begrip bij de klanten was enorm en heeft mij goed geholpen. Want het is niet als in een supermarkt: snel alles scannen, afrekenen en klaar. Nee! Er is ook tijd voor een praatje, grapje en het delen van meningen en ideeën. Zo leer je elkaar ook een beetje persoonlijk kennen. Dit maakt elk weekend weer een feest om in de winkel te mogen staan. Afgelopen jaar hebben wij mede door de coronamaatregelen de winkel een stukje uitgebreid, zodat er meer mensen in de winkel kunnen zonder elkaar tegen het lijf te lopen. Omdat er door de beperkte ruimte maar weinig klanten tegelijk naar binnen mogen, moeten ze soms even buiten wachten. Gelukkig is het vaak gezellig voor de deur en is er veel begrip voor de situatie. Door de extra winkelruimte is er ook ruimte gekomen voor meer producten, er is bijvoorbeeld een vriezer gekomen om een continu aanbod van vlees te hebben. Sinds dit jaar is onze boerderijwinkel ook op woensdagmiddag open, van 13.00 uur tot 17.00 uur. In 2021 willen we ons richten op wat meer naamsbekendheid onder de bewoners van Duiven en Westervoort. Ook willen we ons assortiment uitbreiden met meer zelfgemaakte producten. Kortom, het eerste jaar is voor mij voorbij gevlogen en ik kijk daar met veel plezier op terug. Het nieuwe jaar biedt ook weer genoeg uitdagingen en ik hoop dat ik dit, samen met jullie als klanten, nog vele jaren mag gaan doen. Ciska 8 Boerderijwinkel Aanplant fruitbomen
9 Online Touch Home