© 2019 PATS Indoor Drone Solutions Greenport West-Holland, koploper in de glastuinbouw Zo’n 60% van de activiteiten van de Nederlandse glastuinbouw vinden plaats in Greenport West-Holland. Dat is dan ook de plek waar veel innovatie plaatsvindt op het gebied van productie en handel van groenten, bloemen en planten. Daarbij heeft de regio gekozen voor de strategie ‘Feeding and Greening the Mega-Cities’. D e voedingsmiddelenindustrie is belangrijk voor de Nederlandse economie. De glastuinbouw speelt daarin een belangrijke rol. Verspreid over Nederland liggen duizenden hectares kassen: daar worden heerlijke groenten en mooie bloemen en planten geteeld voor de binnen- en buitenlandse markt. Nederland is dan ook een van de grootste producenten en exporteurs van groenten wereldwijd. Maar de sector is meer dan alleen wat in de kassen wordt geteeld: het cluster bestaat uit een grote keten met bedrijven die onderling samenwerken. Voorbeelden daarvan zijn bedrijven op het gebied van veredeling, vermeerdering, teelt, handel, verslogistiek, retail, kassenbouw, techniek en digitalisering. Al die bedrijven samen vormen samen een enorm sterk cluster (het Greenport-cluster) dat 2,7% 26 - FOOD Locaties 2022/2023 van het Nederlandse Bruto Binnenlands Product (bbp) vertegenwoordigt. De regio Greenport West-Holland is daarbij de koploper: zo’n 60% van de activiteiten van de glastuinbouw vinden plaats in dit gebied rondom de steden Rotterdam en Den Haag. Greenport West-Holland – de naam van de regio – is dan ook de plek waar innovatie op het gebied van productie en handel van groenten, bloemen en planten start, onder meer op het gebied van circulariteit en energie. Gezondheid & geluk ‘Feeding and Greening the Mega-Cities’, zo heet de strategie van Greenport West-Holland. Idee daarachter is dat de bedrijven in de regio de wereld kunnen voeden en vergroenen. Niet door per se verse producten naar alle landen ter wereld te verschepen: dat is praktisch niet haalbaar en efficiënt. Maar wél door de inwoners van West-Europa te voorzien van Gezondheid & Geluk (dus groenen, bloemen en planten) en andere delen ter wereld te helpen datzelfde te doen voor hun regio met duurzame kennis, en daarvoor moderne verdienmodellen te ontwikkelen. Daarvoor is het belangrijk dat nieuwe kennis wordt ontwikkeld en de bedrijven werken aan baanbrekende innovaties. Dat is dan ook een voorname taak van de samenwerkende bedrijven, overheden, onderwijsinstellingen en onderzoeksinstanties in Greenport West-Holland. Ze werken daarvoor intensief samen binnen het regionale samenwerkingsverband. Onderwerpen waarop ze samenwerken zijn bijvoorbeeld Human Capital (dus de ontwikkeling van talent), de energietransitie, digitalisering (zo werd onlangs het Cyberweerbaarheidscentrum Greenport gelanceerd) en duurzaamheid. Circulair ondernemen Duurzaamheid is een breed begrip. Voor de glastuinbouw gaat het onder meer om minder gebruik van water, meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen en intensiveren van de biodiversiteit. Voor de handel gaat het om verantwoorde verpak
27 Online Touch Home