3 Eetbare planten 2023 Citroenmelisse Melissa Officinalis Heeft een gekarteld naar citroen geurend eirond blad Het blad wordt vers gebruikt in salades, sauzen, en vis en kipgerechten. De bladeren geven smaak aan oliën, azijn. Thee (melissenthee) is kalmerend en opwekkend. Daslook Bestempeld als onkruid, maar biedt meer. Daslook is een plant uit de lookfamilie. De intense smaak is zeer geschikt voor het op smaak maken van gerechten. Bijv. soepen, salades, risotto, etc. Druif Besvrucht van de wijnrank. De meeste druiven komen uit landen met een mediterraan klimaat. Toepassing is fruit, basis voor wijn, druivensap of sterke drank, stroop en olie. Productie rozijnen en krenten. Hysop Plant die meer aandacht verdient. Stelen bloemen en blaadjes kunnen worden gebruikt in soepen, salades, en peulvrucht gerechten en kruidenboter. Past goed bij ragouts. Kaneelbasilicum Een Mexicaanse soort. Kan slecht tegen kou. Deze plant heeft een sterk kaneel aroma, natuurlijk met behoud van de unieke basilicum smaak.Het is heerlijk in zowel zoete als hartige gerechten. Kiwibes Klimplant voor de pergola of langs een muur. Na 4 jaar vruchten. Zelfbestuivend Knoflook Allium sativum Een echte smaakmaker, wordt door teentjes vermeerderd. Een leuke vrucht die in de herfst verschijnt. Smaakt als een kiwi, maar de vorm heeft van een druif. Leuk in een fruitsalade. 6-8 60-75 cm € 2.50 4-7 20-40 cm € 1.50 9-10 diverse cm € 5.00 7-9 50 cm € 3.00 7-9 30-40 cm € 2.00 5-6 bloei Tot 200 cm € 5.00 Planten hebben weinig verzorging nodig. Knoflook heeft een hoge voedingswaarde, is weerstand verhogend en helpt bi het verminderen van allergische reacties.j 5-9 45-60 cm € 2.50
5 Online Touch Home