80 MASTERPLAN MAASDAL NOORD-LIMBURG van Noord-Limburg. Voorwaarde is dan wel dat de boeren constructief bijdragen aan kwaliteitsverbreding van het Maasdal in de meest brede zin. Beleidsdoel is het scheppen van een onderscheidende kwaliteitsomgeving waarin duurzame renderende landbouw, gezond leven, gezonde voeding, hoge biodiversiteit en een aantrekkelijk vrijetijdslandschap de kernbegrippen vormen. De invulling van de hoogwater taakstelling biedt daarbij de ideale omstandigheid om tot een duurzame kwaliteitsslag te komen. 5.4.2 Toekomstperspectief: slimme combinaties De toekomst van de agrarische sector in het Maasdal ligt dus bij het op onderscheidende wijze combineren van verschillende bedrijfsactiviteiten, waarmee het aloude begrip ‘gemengd bedrijf’ een nieuwe, innovatieve invulling krijgt: • Agrarisch: productie van hoogwaardige streekproducten; • Toeristisch-recreatief: boerderij als ‘gasthof’; • Zorgverlening: opvang van volwassenen/ senioren/kinderen met een beperking; • Beheer en onderhoud: de boer als rentmeester van natuur en landschap. Hier ligt een volledig nieuw perspectief: de boer niet alleen als ‘producent’ van gezond voedsel maar ook van gastvrijheid, zorg, natuur en landschap. Een fl exibel ondernemerschap, gericht op unieke productenmixen en op basis waarvan een gezonde inkomensbasis wordt verkregen. Agrarisch: productie van hoogwaardige streekproducten De vraag naar streekeigen, eerlijke en veilige producten neemt gestaag toe. Mensen willen gezond leven en vooral ook gezond eten. Ze zijn zeer betrokken bij de herkomst van hun voedsel. Het duurzaam produceren van hoogwaardige, gezonde (bio)producten voor de lokale -, stads- en euregionale markt kan daarom lucratief zijn. Een collectief van bioboeren kan de regionale merkidentiteit van streekproducten duurzaam vorm en inhoud geven. Toeristisch-recreatief: boerderij als gasthof Er zijn kansen voor de boer of manegehouder als horeca- en recreatieondernemer. Hij kan zijn boerderij, zijn ‘hof’, openstellen voor gasten. Daarbij gaat het vooral om onderscheidende ‘experience’-concepten, die inspelen op de behoefte aan nieuwe kwalitatieve vormen van beleving en verblijf voor jong en oud op het boerenerf. De op toerisme en recreatie ingestelde landbouwbedrijven kunnen, naar het voorbeeld van het door de LLTB in het leven geroepen ‘collectief van natuurboeren’, een collectief van recreatieboeren te vormen.
81 Online Touch Home