Vervolgens gingen we in stap twee met een duurzaamheidsteam aan de slag om na te denken over onze ambities en visie. In een derde stap werd er gebrainstormd rond enkele acties die we konden ondernemen om onze prestaties nog te verbeteren. We kozen een tiental concrete doelstellingen en maakten er een projectplanning voor. Met die projectplanning gingen we in een vierde stap met kleine teams aan de slag. Sommige ideetjes waren vrij snel gaar, andere moeten nog enkele maanden op het vuur blijven staan. De laatste stap van elke beleidscyclus bestaat uit rapportering en communicatie. Om de drie maanden evalueren we onze voortgang en passen we onze aanpak aan waar nodig. Ondertussen spreken we niet meer van een aparte duurzaamheidsstrategie, naast onze andere operationele en toekomstgerichte strategie. Alles is zo nauw met elkaar verweven dat we durven zeggen dat we een duurzame strategie hebben. c c Duurzaamheid is voor ons een continu verbeteringsproces waarbij we bedrijfsbeslissingen toetsen aan de drie P’s: Planet, People en Profit en proberen evenwicht te bereiken. De Sustatool-methodiek deelt duurzaamheid op in drie niveaus met elk vijf thema’s. We hebben deze thema’s tot ingrediënten omgedoopt. Op die manier is het voor al onze medewerkers heel duidelijk wat er allemaal op het spel staat en waar ze een bepaalde actie moeten kaderen. De vijftien thema’s waarbinnen we kunnen werken zijn: Wanneer we met deze vijftien ingrediënten ‘koken’, krijgen we een mooi en evenwichtig gerecht, perfect afgekruid. Het is onze manier om een evenwicht tussen mens en economie en tussen waarde en winst te zoeken. U Duurzame producten - waardevolle diensten 1. Maaltijden en dienstverlening 2. Ingrediënten 3. Verpakkingen 4. Onze klanten 5. Aankoopbeleid Efficiënte processen - goede resultaten 6. Lean 7. Energie 8. Beheer gebouwen 9. Transport en mobiliteit 10. Afval en CO2 -impact Een organisatie voor en door mensen 11. Waarden en normen 12. Personeelsbeleid 13. Welzijn en veiligheid 14. Communicatie 15. Stakeholders DUURZAAMHEIDSVERSLAG Sense 2016-2017 | 21
22 Online Touch Home